中國確保奧運食品藥品安全
【本報特約記者張玉書北京十六日電】國家食品藥品監督管理局副局長吳湞、食品安全協調司司長孫咸澤今日表示，中國高度重視奧運期間食品藥品安全保障工作。
孫咸澤表示，對供應奧運會的食品，按照國際的最高標準來組織生產，對奧運會食品的供應商、贊助商及奧組委認定的境外奧運備選企業的生產環境、安全指標以及動物性食品抗生素、激素殘留情況開展動態監控。同時還建立了奧運食品安全監控和追溯系統，加強了突發事件的應急處理、信息搜集發佈和日常監督協調機制。
吳湞說，國家食品藥品監督管理局對藥品保障已經採取了一系列措施，建立了奧運期間的藥品儲備機制，滿足奧運期間的各種藥品需要。
到現在為止，奧運期間所需要的藥品，其品種名錄和數量已經基本建立起來。
