獲取最新管理概念  為企業爭取盈利

旅院星高校合辦管理課程

【本報消息】商業市場變化多端，若能夠適當地利用收益管理技巧，便能以有限的資源爭取最大的利潤。因此，旅遊學院與新加坡“康奈爾——南洋款待管理學院”於三月十七及十八日聯合舉辦為期兩天的“收益管理”高級管理課程，吸引了超過三十位來自本澳十多家大型酒店及旅遊業界的高級行政人員參加。

課程由康奈爾大學酒店管理學院營運管理學Sheryl E. Kimes教授主講。Kimes教授於一九八七年獲得德州大學奧斯汀分校營運管理學博士學位，曾任康奈爾大學酒店管理學院代院長及研究院總監。

Kimes博士主要教授餐館收益管理、利潤管理及餐飲業管理，曾三度獲選為康奈爾大學酒店管理學院研究院最佳教授，並曾在多份重要的期刋發表過超過五十篇論文。她的研究範疇包括酒店、餐館和高爾夫球場的收益管理和預測。她亦為多家國際性旅遊及餐飲企業擔任顧問。

該課程探討“收益管理”的專業知識，其中主題包括：策略性的收益管理；定價及營銷渠道；非傳統收益管理概念。

在本澳旅遊業發展日趨蓬勃的同時，業界對具專業知識的管理人員的需求亦相應增加。透過是次課程，學員會學習到收益管理範疇的知識與最新資訊，如時間管理及定價策略、預測及需求控制、營銷渠道策略等等。透過研討和個案分析，學員亦將獲得最新的收益管理概念，幫助他們制定收益策略，務求更有效地爭取企業盈利。

旅遊學院一向致力提升研究和教學水平，貢獻業界和社會。藉着舉辦各式各樣的研討會和工作坊，旅遊學院持續與業界分享最新的資訊和研究成果，共同探討現時旅遊業的前景，以促進旅遊業的發展。