眞“功夫”

    近期看到兩則有關中國民營企業的消息。一則是帶領順德美的集團奮鬥多年的老闆何亨健退居二線，讓職業經理人出任上市公司美的股份有限公司主席；另一則是眞功夫兩大股東蔡達標和潘宇海為爭奪企業管理權而出現圍堵總部事件，盡顯眞“功夫”，可惜是大水衝進龍王廟，自己人打自己人。

    我們對眞功夫快餐店並不陌生。在珠海拱北地下商場，已有二間。目前眞功夫在全國有300多家分店，多達15000名員工，在華南地區快餐市場上和麥當勞、肯德基形成三國鼎立，規模蓋過香港的大家樂。眞功夫的前身只不過是東莞市長安鎭107國道邊一間名叫168的蒸品快餐店，後來在風險投資基金的入股，改名換貌，進行一連串的攻城掠地，發展一日千里，短短幾年間已經發展出今日之規模。可惜中國人的劣根性，共患難易共富貴難，在股權上平分秋色的蔡達標和潘宇海，表面上對現代企業的經營模式沒異議，實則有一方感覺大權旁落，故而產生內鬥，演出一幕眞“功夫”的好戲。

    順德美的集團和眞功夫快餐連鎖店朝向現代職業管理人方面發展。美的公司只有單一的大股東，因而順利實現這種向職業管理人過渡的轉換；而眞功夫則由於股權的平分秋色、兩大股東的管理意識不同導致幾乎大打出手。內部爭鬥破壞的凝聚力，對企業發展必產生消極影響。其實中國的民營企業發展一般從家族的小本經營開始，眞功夫亦不例外。但當企業到達一定程度規模，家大業大的時候，家族內部幾乎千篇一律出現爭權奪利。出現這種衝突的原因，不外乎一是大權旁落；二是信任感。

    現代企業管理講求所有權與經營權分離，相信中國許多企業的老闆亦意識到這點，惟執行起來則有點痛心不捨得的感覺。從感情而言，自己辛苦奮鬥了許多年，終於看到企業從無到有，從有到大。心裡雖然明白企業像自己的孩子一樣，到一定階段要放開手，但眞正要放手則有點依依不捨，像失去操縱器一樣；從經營上來說，一旦看到職業經理人的經營管理方式不合自己心意，或企業發展的速度未如理想，又會萌生重新接管的想法。這種情形在中國屢見不鮮習以為常。(二之一)

    清水河