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第A10版:經濟 上一版3  4下一版  
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去年新公司近六千創新高
酒樓團年飯旺場 連爆一周
買餸煮團年飯 街市生意持平
穗春節供應足價格穩 年夜飯爆滿
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(一家之言)普及科技應用突破制約
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當前報紙日期:
2019 2月5日 星期
 
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買餸煮團年飯 街市生意持平



居民到街巿買菜團年

    買餸煮團年飯   街市生意持平

    【本報消息】每逢歲晚,家家戶戶都會準備豐盛食材,一家吃過團年飯,寓意團團圓圓。昨日年卅,早上已有不少居民到街巿購買新鮮食材做準備。有街巿檔主表示,昨日生意尚可,但人流不算多,可能受外出用餐、超巿零售影響,但客人普遍捨得消費,預料生意與去年相若。

    昨日早上街巿人流有增,但未見人頭湧湧,不少檔主更提早收爐,但亦有檔主奮戰到最後,爭取清貨,更推出優惠益街坊。有海鮮檔主表示,新鮮鮑魚、扇貝、蟶子、海蝦等深受客人歡迎,雖然部分來貨價微升,但居民捨得花費準備團年飯。為了促銷,推出優惠價,以新鮮鮑魚為例,若客人買得多,會贈送一兩隻或扣去部分零頭,希望盡快將貨賣出,大家又可過肥年。估計生意較去年微升百分之五。

    正所謂“無雞不成宴”。有雞販表示,即使本澳已無活雞供應,但拜神、團年飯、開年飯總要有雞撐場,因此並無影響居民買雞意慾。但受超巿和外出用餐影響,今年生意尚可,沒有太大驚喜,即使難把所有雞隻賣出,也可靠酒樓訂單補數。

    昨日中午不少豬肉檔提早收爐,繼續營業的檔攤銷情理想,只剩少量豬肉。有檔主稱,不少人提前團年,前幾天生意更旺。今年居民消費力較去年有升,始終辛苦了一年,買餐好餸團年也是必需的。今年生意沒有太大升幅,與去年持平已相當不錯。

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