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第A03版:澳聞 上一版3  4下一版  
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“圓規”昨晚劃出八號波
本澳民生必需品庫存充足
八號波核檢疫苗接種暫停
山頂衛生中心颱風就診安排
八號波下鏡湖部分服務暫停
賀一誠:抗風防浸保民安
售賣變質受浸食品違法
市署加快清運市面垃圾
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當前報紙日期:
2021 10月13日 星期
 
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售賣變質受浸食品違法

    售賣變質受浸食品違法

    【本報消息】市政署訊:因應熱帶風暴“圓規”逐漸接近本澳,預料將帶來不穩定天氣,市政署呼籲處於低窪地區的食品生產經營場所負責人,做好預防水浸及停電等措施,對食品及貨物作出妥善保護,避免受到污染。

    報廢食品包好銷毀

    一旦食物及場所受水浸或停電影響,商戶切勿供應及出售廢棄、腐敗或變質的食品予他人食用,以免觸犯《食品安全法》而被檢控,上述違法行為一經定罪最高可被罰款六十萬元或最高監禁五年;並應採取適當的善後措施,對場所進行徹底的清潔消毒,防範因食品受污染或環境衛生惡化,繼而引發食源性疾病發生的風險。食品業界更要全力配合食安工作,妥善包好報廢食品並自行直接運往焚化爐銷毀,以防他人撿拾,影響食品安全及公共衛生。

    另外,因受停電、水浸影響而須報廢的食品存有食安風險,絕不適宜食用,故此,提醒市民切勿接收或購買受污染的食品,一旦發現可疑情況可致電市政署食安專線二八三三 · 八一八一舉報。

    市政署編制了相關指引,以及一系列圖文並茂的指南及教育影片,並上載至食安資訊網www.foodsafety.gov.mo的“停電或水浸後食安須知”專題網頁中,就食水與食品安全,清理消毒、善後維護等提供建議及守則,歡迎食品業界及市民瀏覽,以共同做好食安風險預防及衛生善後復原工作。

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