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《澳門人》講傳統餅家躍變
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當前報紙日期:
2021 11月8日 星期
 
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《澳門人》講傳統餅家躍變

    《澳門人》講傳統餅家躍變

    相對於西餅的精緻,源於民間的唐餅,材料大多數是簡單普通的食材如雞蛋、麵粉、豬油等等,令到昔日的草根市民,在滿足口腹之慾的同時,又能填飽肚子,足以成為不少人的集體回憶。澳視澳門今(91台)晚九點播出的《澳門人·澳門事》,將會為大家介紹一間超過六十年歷史的傳統餅家,如何不斷力求革新。

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