首次技術會議免費

    市署提供資訊助餐飲投資

    【本報消息】立法會第三常設委員會主席梁孫旭表示，餐飲場所的申請或“頂手”（轉讓經營權）時，如對申請有任何疑問，市政署除編製相關申請指南外，亦會透過資訊科技等途徑，向投資者提供如三維模擬場景、前期評估及常見問題集等資訊，輔助投資者在投資前作參考。倘投資者有疑問，亦可向市政署的餐飲場所服務櫃檯查詢或申請召開技術會議。首次技術會議免費，第二次及第三次會議每次收費五百元。

    梁孫旭表示，建築樓宇的圖則，應以土地工務局發出的圖則為準。市政署將透過日常巡查及投訴跟進等，監察餐飲場所。因此，在准照或登記續期時，不會再對續期場所專門巡查。不過，場所經營者仍須確保場所合法及安全經營。

    不限制廚房面積

    法案實施後，將透過行政法務司司長批示放寬餐飲場所的技術要件。例如，不再限制廚房面積；將客用區淨空高度要求，從現時的二點六米降至二點四米；放寬衛生設施對客容量的限制，從現時一間廁所對應二十四人，放寬至五十人。同時，市政署將提升各級別隔油井對應的客容量，並測試新型隔油井，提供更靈活的設置方案。