司打口小巷藏驚喜

    尋覓澳門街的美味，常藏在橫街小巷裡。司打口附近的“老虎咖啡”，便是我誤打誤撞發現的寶藏食店——連台灣遊客都特意來尋，歡天喜地的熟客模樣，足見其吸引力。

    這家店的誠意，藏在細節裡：點美式咖啡時，店員會主動問偏好偏苦或偏酸；某次過了午市點燒雞，被告知需等45分鐘，這“慢”恰恰證明不是預製菜，耐心等待後，果然收穫了真實的美味。

    最初是在外賣平台留意到它，看到那張宣傳的PIZZA相片疑似是手打整作，於是找個機會去試了午市套餐中的大蝦意粉，口感竟達中高端西餐水準，蝦的肉質爽口彈牙，價格卻十分親民。後來再試堂食，選了不辣的南乳燒雞，是焗爐現烤而非油炸，外皮焦香更佈滿芝麻，肉質入味；餐單裡還有每日現做的威靈頓牛柳、阿根廷紅蝦，足見其西餐功底絕非泛泛。

    咖啡更是意外之喜：連基礎美式都如此講究，在司打口這片非主流街區，能喝到這般品質的咖啡，恐怕要去十六浦的酒店才可得。

    小巷裡的老虎咖啡，以誠意做餐食，用品質贏口碑，貼地的價格，就能嘗到媲美酒店的西餐與咖啡，實在是澳門街頭不可錯過的驚喜。

    除了午市套餐，特別節日也會推出精選套餐，品類亦盡顯廚藝，看來今年應要預留胃納品嘗。

    ·四姑姐·