魔伏尼印菜塔里夠地道

    位於龍嵩正街的魔伏(Mofo)是一家溫馨及舒適的小酒館，可以容納二十多人，提供正宗的尼泊爾和印度菜式，同時提供混合菜系，如薄餅、意粉、牛排及海鮮等。酒館有專業調酒師，提供匠心融合且風味醇厚的雞尾酒，也能為客人調製一杯專屬的特調，是適合與朋友或愛人共度美好時光，享受美食、美酒的好去處。

    酒館的“塔里”十分地道，“塔里”通常指以一個圓形的大金屬盤（或芭蕉葉），上面擺放多個小碗或小區域，分別盛裝不同的菜餚，所有菜餚通常可以無限續加，直到客人吃飽為止。“塔里”中心是白米飯，不可缺少的雙主角是扁豆湯和咖喱時蔬，肉類選項有咖喱雞肉、豬肉、羊肉，還附上一小份乳酪，平衡辣味。傳統上，尼泊爾人用右手指尖將米飯和各種菜式混合在一起，捏成小團送入口中，有興趣不妨一試。

    二  灝