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第C05版:食經 上一版3  4下一版  
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永利舌尖盛宴鴻運齊天
新好彩運年糕盆菜福氣盈門
馬年限量布根地套裝
冷泡普洱別具韻味
拉麵小廚撈到風生水起
皇都花道春節限定午市套餐
年味濃濃團年飯
陶陶居底蘊 金悅軒發揚
重訪漁王莊 滋味依舊在
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當前報紙日期:
2026 2月15日 星期
 
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馬年限量布根地套裝

郁 人


    馬年限量布根地套裝

    至今已有583年歷史的法國布根地伯恩濟貧院Hospices de Beaune,每年都舉行葡萄酒慈善拍賣,以用於當地慈善事業。

    居於法國的一位澳門女婿,於2022年出資拍得一紅一白兩桶葡萄酒,近月成熟裝瓶。趁今馬年之盛,兩桶葡萄酒共裝得200套馬年限量禮品套裝,供本澳飲家收藏共享。

    紅葡萄酒是產於布根地伯恩丘Cote de Beaune的玻瑪Pommard。這個只產紅葡萄酒的伯恩丘“王者之村”,以黑皮諾Pinot Noir聞名。白葡萄酒則是產於馬孔奈Maconnais的普伊-富塞Pouilly-Fuisse。一紅一白皆是一級園Premier Cru,以馬年套裝示人。趁此新春及情人節前夕,僅得200套的限量版頗堪收藏。

    郁  人

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