新興產區潛力無限

    葡萄酒傳統產區以外的“新世界”，已成為當今葡萄酒生產的新興主力。然而新世界之外，又興起了次一級的新興產區，或會成為酒迷的新寵。

    卡赫基Kakheti。格魯吉亞Georgia是世界葡萄酒發源地，東南部的卡赫基釀酒歷史可上溯至八千年。其晚紅蜜Saperavi和白羽Rkatsiteli極具發展前景。

    寧夏Ningxia。目前中國最具規模的葡萄酒產區，被喻為“中國納帕谷”Lapa Valley，以赤霞珠Cabernet Sauvignon、品麗珠Cabernet Franc和梅洛Merlot聞名。

    尼亞加拉半島Niagara Peninsula。加拿大舉世聞名的冰酒IceWine產區。霞多麗Chardonnay、黑皮諾Pinot Noir和品麗珠Cabernet Franc也同樣有名。【圖為格魯吉亞葡萄酒】

    【新世界以外的新興產區 · 二之一】

    郁  人