致癌油流竄全台

    民進黨當局“捂蓋子”挨轟

    【中新社台北七日電】台灣中聯油脂公司生產的大豆色拉油近日被檢出致癌物苯並芘嚴重超標，受影響的問題原料達一千三百噸。事件引發食品安全憂慮，島內輿論指民進黨當局衛生福利部門未盡監督檢驗之職，事發後急於“捂蓋子”，輕視民眾健康安全。

    據台食藥部門日前通報，中聯油脂提供泰山、福壽及福懋等三家下游油脂企業使用的一批大豆色拉油被檢出苯並芘含量超標，啟動下架回收。當日晚間，中聯油脂發出道歉聲明。這批油品四月陸續出貨，流向台灣多家食品加工廠、餐飲店和學校等。截至七月六日，已確認十八項產品、三十個批號受影響，波及下游三百六十家業者。

    事件發生後，台食藥部門三日要求下架第一層油品及原料，對使用問題油製成的第二層加工產品既不強制回收，也不公佈相關下游廠商名單。

    此舉引發強烈批評，被島內輿論視作“捂蓋子”。壓力之下，食藥部門四日晚間擴大下架範圍，納入第二層產品。

    台當局想大事化小

    台灣《聯合報》七日社論指出，部分業者主動下架遭波及的食品，縣市政府積極稽查下游廠商、店家。台衛生福利部門卻想大事化小，一度拒絕公佈問題油流向，淡化致病風險。該報強調，食品檢驗有科學標準，食品安全也應有嚴謹的把關機制，食安議題不應以政治標準處理。

    台灣陽明交通大學食安所榮譽教授劉宗榮表示，不能以模糊說法淡化風險，必須做好風險管理與溝通，包括及時下架、公佈流向。

    質疑食安檢測機制

    此一事件已引發島內社會對食品安全檢測機制的質疑。台灣民間機構“品牌再造學院”負責人王福闓指出，現行自主檢驗模式高度依賴業者自查，大型油廠年產量龐大，現行檢驗頻率不足。中國國民黨智庫社福衛環組召集人陳宜民也表示，台“食品安全衛生管理法”雖要求業者自檢不合格後應作通報，卻未明定時間，應盡快檢討修訂。

    此案苯並芘超標原因尚在調查中。食藥部門稱污染源可能來自進口黃豆原料，但該說法未得到食品安全專家認可。