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奔富BIN與編號由來
奔富BIN與編號由來
品嘗澳洲葡萄酒奔富Penfolds時，飲家都會被酒標上的“BIN”和其後的編號惹起狐疑：究竟“BIN”是甚麼意思？其後的編號又是甚麼？
奔富是澳大利亞最大、在全球具影響力的澳洲酒莊，創立於1844年，有“澳洲酒業貴族”之稱，酒標上的“BIN”，亦是國際酒壇上最具澳洲風格的標示，幾乎成為澳洲酒的代號。
“BIN”指酒窖，其後的編號，也就是酒窖的編號。1959年，奔富第一代釀酒師馬舒白Max Schubert用巴羅薩谷Barossa Valley的設拉子Shiraz釀一款葡萄酒，就以酒窖編號簡單命名為BIN 28。
這是BIN的第一款酒，澳洲酒的BIN系列由此誕生。
【澳洲奔富的“BIN” · 六之一】
郁 人